2007年 09月 09日
オババのこだわりHealthy
おはようございます
今日もまた 残暑が居座るのでしょうか?
それでも 真夏とはどこか違う優しい微風
いつも健康な日々を送れるよう 「食」には こだわります
勿論 寮生たちにも 健康への配慮は欠かせません
サラダのドレッシングに使うお酢も
いろいろなフルーツビネガーや レモンをよく使います
オイルも 用途に応じてピュアなものをと心がけ
同時に お味の違いも楽しみます
ご飯は さまざまな雑穀を取り入れて
日替わりで お米と一緒に炊いています
はじめは白いご飯しか 馴染みのなかった寮生たちも
今は こういうご飯が大好きです
私はもう 玄米や雑穀とのお付合いが長く
それぞれのお味を 噛みしめていただきます
けれど 最近思うのは 折角厳選したものを使っても
その原材料が 遺伝子組み換えであったりしたら
そこまでは 消費者にはわからないので 考えてしまうのです
by neko_pen
| 2007-09-09 07:39
| 健康・スポーツ